Vin blancSavigny-Les-Beaune "Clos Du Village" Monopole

Domaine JULIEN GROS · Savigny-lès-Beaune

Savigny-Les-Beaune "Clos Du Village" Monopole

Vin blanc · Millésime 2023 · Bourgogne

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44 €

Prix TTC par bouteille. Le total du conditionnement choisi est indiqué ci-dessous.

Robe dorée aux reflets émeraude. Un nez aux arômes de fleurs blanches. En bouche, des notes beurrées et briochées. Une attaque franche et minérale

Potentiel de garde7 ansService8–10 °CMillésime2023

Vendu par caisse de 3 bouteilles

Conditionnement
Accords mets & vins

Vendu et expédié en direct par Domaine JULIEN GROS.

Livraison depuis le domaine
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Notes de dégustation

L'œil

Robe dorée aux reflets émeraude.

Le nez

Un nez aux arômes de fleurs blanches.

La bouche

En bouche, des notes beurrées et briochées. Une attaque franche et minérale

Accords mets & vins

Les accords classiques du Chardonnay :

Poissons et crustacés

Volailles à la crème

Fromages frais

Conseil de service : servir entre 8–10 °C.

La fiche technique

Terroir

Argilo Calcaire

Cépages & assemblage

Chardonnay

Surface du vignoble

4,5 ha

Rendement du domaine

30 hl/ha

Vinification & élevage

Elevage en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois 5O% futs neuf 50% fut 1-4 Vins grains fin chauffe moyenne pour le coté beurré toasté

Potentiel de garde

7 ans

Température de service

8–10 °C

Appellation

Savigny-lès-Beaune

Domaine JULIEN GROS

L'histoire derrière ce vin

Domaine JULIEN GROS

En janvier 2016, Julien reprant plusieurs parcelles familiales pour donner naissance à sa propre signature vigneronne après plusieurs expériences à travers la France viticole en tant que régisseur : Gilles Jayer (désormais Domaine Hoffman-Jayer), Champagne André Goutorbe à Damery, et au Château de Beaucastel. Le domaine représente 2 hectares et produit des vins sur trois appellations : Savigny-les-Beaune Clos du Village Monopole (blanc et rouge) Corton Grand Cru Clos du Roi Corton-Charlemagne Grand Cru

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Informations reglementaires

Contenance75 cl
Degre d'alcool13 % vol
AllergenesContient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la sante, a consommer avec moderation.

La vente de boissons alcoolisees est interdite aux mineurs de moins de 18 ans (art. L.3342-1 du Code de la sante publique). En passant commande, vous certifiez avoir 18 ans revolus.