Guide des terroirs
Le guide des appellations
Comprendre les vins de France, region par region : terroir, cepages, accords.
18 appellationsBordeaux
Canon-Fronsac
L’enclave d’élite de Fronsac : le Merlot sur calcaire à astéries, concentré et taillé pour la garde.
Decouvrir →Côtes de Bourg
La rive droite gourmande : Merlot rond et l’une des plus fortes proportions de Malbec du Bordelais, à prix doux.
Decouvrir →Fronsac & Canon-Fronsac
Le trésor caché de la rive droite : Merlot de coteaux, structuré et d’un rapport qualité-prix imbattable.
Decouvrir →Haut-Médoc
La rive gauche des graves : Cabernet-Sauvignon dominant, des rouges structurés faits pour la garde.
Decouvrir →Médoc & Haut-Médoc
La rive gauche, royaume du Cabernet Sauvignon et des grands crus classés de 1855.
Decouvrir →Saint-Émilion & la rive droite
Le royaume du Merlot, ses vins ronds et généreux, son village classé à l’UNESCO.
Decouvrir →Saint-Émilion Grand Cru
L’appellation d’exigence de Saint-Émilion : même terroir, cahier des charges plus strict — le Merlot de la rive droite dans sa version la plus aboutie.
Decouvrir →Bordeaux & Bordeaux Superieur
La galaxie du vin francais : une region, 65 appellations, un art de l'assemblage.
Decouvrir →Lalande-de-Pomerol
La porte d’entrée vers Pomerol : le velouté du Merlot à prix accessible.
Decouvrir →Listrac-Médoc
La plus haute et la plus confidentielle des communales du Médoc : structurée, de garde, abordable.
Decouvrir →Margaux
La plus délicate des grandes du Médoc : parfum, finesse et élégance soyeuse.
Decouvrir →Moulis-en-Médoc
La plus petite appellation communale du Médoc, joyau discret aux graves de Grand Poujeaux.
Decouvrir →Pauillac
Le cœur du Cabernet Sauvignon et trois premiers crus classés — la quintessence du Médoc.
Decouvrir →Pessac-Léognan & les Graves
La seule appellation bordelaise classée en rouge ET en blanc, aux portes de la ville.
Decouvrir →Pomerol
Le plus petit des grands : Merlot sur argile bleue, velours et truffe, sans classement.
Decouvrir →Saint-Estèphe
La plus septentrionale du Médoc : des rouges solides, structurés et de longue garde.
Decouvrir →Saint-Julien
L’équilibre parfait du Médoc : puissance et finesse réunies, d’une régularité exemplaire.
Decouvrir →Sauternes & Barsac
L’or de Bordeaux : le plus grand vin liquoreux du monde, né d’un champignon.
Decouvrir →Chablis AOC
Le grand blanc minéral du nord de la Bourgogne, 100 pour cent chardonnay
Decouvrir →Gevrey-Chambertin
Le grand rouge de la Cote de Nuits, puissant et racé
Decouvrir →La Bourgogne
L’art français du terroir poussé à l’extrême : deux cépages, mille climats.
Decouvrir →Meursault, la capitale des grands blancs de Bourgogne
Le chardonnay dans sa version la plus ronde et gourmande, au coeur de la Cote de Beaune.
Decouvrir →Nuits-Saint-Georges, le velours viril de la Cote de Nuits
Un grand vin de garde bourguignon, charpente et racee, qui a donne son nom a toute la Cote de Nuits.
Decouvrir →Pommard, la puissance rouge de la Cote de Beaune
Un grand vin rouge de Bourgogne, charpente et genereux, ne du seul pinot noir.
Decouvrir →Pouilly-Fuissé
Le grand blanc du Mâconnais, tout en richesse et en finesse
Decouvrir →Vosne-Romanée, joyau de la Côte de Nuits
Le velours du pinot noir bourguignon, une elegance qui a fait la legende
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9 appellationsVallee du Rhone
Châteauneuf-du-Pape
Le cru mythique du sud du Rhône : le Grenache sur galets roulés, puissant et de grande garde.
Decouvrir →Condrieu, le grand blanc solaire du Viognier
La quintessence du Viognier sur les coteaux abrupts de la rive droite du Rhone.
Decouvrir →Cote-Rotie
Le grand cru de la Syrah sur les coteaux abrupts du Rhone septentrional
Decouvrir →Cotes-du-Rhone & la Vallee du Rhone
Le meilleur rapport qualite-prix pour debuter, et un escalier pour monter en gamme.
Decouvrir →Crozes-Hermitage AOC
Le grand cru accessible du Rhone septentrional, ou la syrah se fait souple et fruitee
Decouvrir →Gigondas AOC, le grand rouge des Dentelles de Montmirail
Un cru puissant et solaire du sud de la Vallee du Rhone, ne au pied des Dentelles de Montmirail.
Decouvrir →Hermitage
La colline mythique du Rhone septentrional, ou la syrah atteint les sommets
Decouvrir →Tavel, le grand rose de la Vallee du Rhone
Le seul cru francais entierement dedie au rose, un vin de couleur et de caractere
Decouvrir →Vacqueyras, le cru solaire au pied des Dentelles de Montmirail
Un grand rouge du Rhone sud, genereux et epice, ne au coeur de la garrigue provencale.
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8 appellationsVal de Loire
Anjou AOC
Le berceau angevin du chenin et du cabernet franc, entre schistes noirs et tuffeau clair
Decouvrir →Chinon
Le Cabernet Franc de Loire, le « Breton » : des rouges souples et parfumés, ou plus structurés selon le terroir.
Decouvrir →Muscadet Sèvre et Maine
Le grand blanc sec et salin du vignoble nantais, roi de la table iodée
Decouvrir →Pouilly-Fumé
Le sauvignon minéral de la rive droite de la Loire, tout en pierre a fusil et fraicheur
Decouvrir →Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Le Cabernet Franc d’une seule commune : graves souples et fruitées, tuffeau de garde.
Decouvrir →Sancerre AOC
Le sauvignon blanc dans sa plus belle expression minerale, sur la rive gauche de la Loire.
Decouvrir →Saumur-Champigny & le Val de Loire
Le rouge le plus buvable de France, sur le plus long vignoble du pays.
Decouvrir →Vouvray, le grand chenin de Touraine
Un seul cépage, mille visages, du sec vif au moelleux de garde en passant par les fines bulles.
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1 appellationAlsace
2 appellationsProvence
Bandol, le grand vin de garde de la Provence
Le fief du mourvedre, entre restanques calcaires et Mediterranee
Decouvrir →Cotes de Provence & la Provence
Le berceau du rose francais, le plus ancien vignoble de France.
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3 appellationsLanguedoc
Banyuls AOC, le grand vin doux naturel de la Cote Vermeille
Le nectar solaire du Roussillon, ne du grenache sur des terrasses de schiste face a la Mediterranee.
Decouvrir →Le Languedoc
Terre de soleil et berceau de la nouvelle generation du vin.
Decouvrir →Picpoul de Pinet, le blanc vif de l'étang de Thau
Le compagnon nature des huîtres, frais et salin, en bordure de Méditerranée.
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4 appellationsSud-Ouest
Pécharmant
Le grand rouge de Bergerac : assemblage bordelais sur un sol de fer, structuré et de garde.
Decouvrir →Cahors & le Sud-Ouest
Le vin noir, original francais du Malbec devenu star mondiale.
Decouvrir →Gaillac AOC
L un des plus anciens vignobles de France, fier de ses cepages autochtones
Decouvrir →Madiran, le grand rouge du Sud-Ouest
Le tannat dans toute sa noblesse, un vin de caractere et de garde ne au pied des Pyrenees
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4 appellationsBeaujolais
Beaujolais
Le royaume du Gamay : des rouges fruités et gourmands, sur granit au nord, argilo-calcaire au sud.
Decouvrir →Brouilly
Le cru le plus méridional et le plus étendu du Beaujolais : un Gamay fruité au pied du Mont Brouilly.
Decouvrir →Le Beaujolais
Le vin qui donne envie d'aimer le vin.
Decouvrir →Morgon
Le cru puissant du Beaujolais : un Gamay charnu et riche, sur fruits à noyau mûrs.
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