Cepage · Blanc
Jacquere
La fraicheur alpine des blancs de Savoie.
Cepage blanc principal de la Savoie, la Jacquere donne des vins secs, vifs et legers, aux notes florales et minerales, parfaits sur les specialites savoyardes.
Profil aromatique
- Fleurs blanches
- Agrumes
- Pierre a fusil
Regions de predilection
- Savoie
Accords mets & vins
- Fondue
- Raclette
- Poissons de lac
Recettes au vin
Toutes les recettes →Risotto au vin blanc · Moules au vin blanc · Sabayon au vin blanc
Sources : Catalogue officiel des varietes de vigne (IFV/FranceAgriMer, plantgrape) · Interprofessions viticoles regionales