Cepage · Blanc
Muscat
Le cepage du raisin frais et des vins doux.
Sous le nom Muscat on trouve surtout le Muscat a petits grains : vins secs tres aromatiques (Alsace) et vins doux naturels (Muscat de Beaumes-de-Venise, Rivesaltes).
Profil aromatique
- Raisin frais
- Fleur d oranger
- Agrumes
- Musc
Regions de predilection
- Alsace
- Vallee du Rhone
- Roussillon
Accords mets & vins
- Aperitif
- Melon
- Desserts fruites
Recettes au vin
Toutes les recettes →Risotto au vin blanc · Moules au vin blanc · Sabayon au vin blanc
Sources : Catalogue officiel des varietes de vigne (IFV/FranceAgriMer, plantgrape) · Interprofessions viticoles regionales