Cepage · Blanc
Pinot Gris
Rondeur et richesse des blancs d Alsace.
Cepage blanc d Alsace, le Pinot Gris donne des vins amples, gras et riches, parfois moelleux (vendanges tardives).
Profil aromatique
- Fruits blancs
- Fumee
- Miel
- Fruits secs
Regions de predilection
- Alsace
Accords mets & vins
- Volailles
- Foie gras
- Plats en sauce
Recettes au vin
Toutes les recettes →Risotto au vin blanc · Moules au vin blanc · Sabayon au vin blanc
Sources : Catalogue officiel des varietes de vigne (IFV/FranceAgriMer, plantgrape) · Interprofessions viticoles regionales