Cepage · Blanc
Sylvaner
Un blanc d Alsace vif et desalterant.
Cepage blanc d Alsace, le Sylvaner donne des vins secs, legers et frais, discrets et desalterants, parfaits a l aperitif et sur les fruits de mer.
Profil aromatique
- Agrumes
- Fleurs blanches
- Notes vegetales
Regions de predilection
- Alsace
Accords mets & vins
- Fruits de mer
- Charcuteries
- Aperitif
Recettes au vin
Toutes les recettes →Risotto au vin blanc · Moules au vin blanc · Sabayon au vin blanc
Sources : Catalogue officiel des varietes de vigne (IFV/FranceAgriMer, plantgrape) · Interprofessions viticoles regionales