Val de Loire
Gros-Plant du Pays Nantais
La vivacité nantaise
Le Gros-Plant du Pays Nantais est un blanc sec à découvrir pour sa vivacité. Derrière ce nom local se trouve la Folle blanche : une occasion de relier une variété, un climat et des habitudes de table.
Nos vins en Gros-Plant du Pays Nantais
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Carte viticole
Le vignoble de Val de Loire, au sein des régions viticoles françaises.
Vignobles de France
Le terroir
Le vignoble se répartit dans le pays nantais, sous influence océanique.
Typicité
Robe
Des nuances de jaune, plus ou moins soutenues selon le vin et son âge.
Nez
Des expressions florales ou fruitées, dont la précision dépend du cépage et du millésime.
Bouche
La vivacité et la texture se répondent. Goûtez le vin à table pour apprécier son équilibre au-delà du premier nez.
Les cépages
Folle blanche
Repère de l’encépagement ; sa place dépend du type de vin et de la cuvée.
Débuter le vin, sans se ruiner
Choisissez une cuvée et demandez au domaine son assemblage, son élevage et un accord de saison : trois repères concrets pour découvrir ce vignoble.
Accords mets & vins
- Poisson rôti
- Volaille en sauce
- Légumes de saison
Potentiel de garde
Demandez au domaine le moment conseillé pour sa cuvée et son millésime : l’élevage, l’équilibre du vin et les conditions de conservation comptent davantage qu’une durée identique pour toute l’appellation.
Le saviez-vous ?
- Gros-Plant est le nom traditionnel du cépage Folle blanche dans ce vignoble ; ce n’est pas du Muscadet.
Sources : INAO — fiche de l’appellation