Savoie
Roussette de Savoie
L’Altesse au premier plan
Roussette de Savoie met en lumière l’Altesse, un cépage blanc alpin. Sa texture et son évolution méritent d’être regardées autant que sa fraîcheur, en lien avec le domaine et le millésime.
Nos vins en Roussette de Savoie
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Carte viticole
Le vignoble de Savoie, au sein des régions viticoles françaises.
Vignobles de France
Le terroir
Le vignoble se situe sur les coteaux savoyards, dans des secteurs aux sols et expositions variés.
Typicité
Robe
Des nuances de jaune, plus ou moins soutenues selon le vin et son âge.
Nez
Des expressions florales ou fruitées, dont la précision dépend du cépage et du millésime.
Bouche
La vivacité et la texture se répondent. Goûtez le vin à table pour apprécier son équilibre au-delà du premier nez.
Les cépages
Altesse
Repère de l’encépagement ; sa place dépend du type de vin et de la cuvée.
Débuter le vin, sans se ruiner
Choisissez une cuvée et demandez au domaine son assemblage, son élevage et un accord de saison : trois repères concrets pour découvrir ce vignoble.
Accords mets & vins
- Poisson rôti
- Volaille en sauce
- Légumes de saison
Potentiel de garde
Demandez au domaine le moment conseillé pour sa cuvée et son millésime : l’élevage, l’équilibre du vin et les conditions de conservation comptent davantage qu’une durée identique pour toute l’appellation.
Le saviez-vous ?
- Roussette est ici le nom d’un vin lié à l’Altesse ; ce n’est pas la Roussanne.
Sources : INAO — fiche de l’appellation