Sud-Ouest
Rosette
La douceur près de Bergerac
Rosette est une appellation de blancs moelleux. La texture et la fraîcheur sont de bons fils de découverte pour ces vins issus des cépages blancs du Bergeracois.
Nos vins en Rosette
Aucune cuvee de cette appellation n’est disponible pour le moment sur Chais Direct. Decouvrez toutes nos proprietes en vente directe.
Parcourir le catalogueRecettes au vin
Toutes les recettes →Risotto au vin blanc · Moules au vin blanc · Sabayon au vin blanc
Carte viticole
Le vignoble de Sud-Ouest, au sein des régions viticoles françaises.
Vignobles de France
Le terroir
Le vignoble se situe sur la rive droite de la Dordogne, au nord de Bergerac.
Typicité
Robe
Des nuances dorées qui peuvent se soutenir au fil du temps.
Nez
Des fruits mûrs, des nuances miellées ou confites, qui se déploient avec l’évolution.
Bouche
La douceur se lit avec la fraîcheur : l’équilibre compte davantage que la seule richesse.
Les cépages
Sémillon
Repère de l’encépagement ; sa place dépend du type de vin et de la cuvée.
Sauvignon blanc
Repère de l’encépagement ; sa place dépend du type de vin et de la cuvée.
Muscadelle
Repère de l’encépagement ; sa place dépend du type de vin et de la cuvée.
Débuter le vin, sans se ruiner
Choisissez cette appellation pour un blanc moelleux : son nom ne désigne pas un vin rosé.
Accords mets & vins
- Fromage persillé
- Volaille aux fruits
- Dessert peu sucré
Potentiel de garde
Demandez au domaine le moment conseillé pour sa cuvée et son millésime : l’élevage, l’équilibre du vin et les conditions de conservation comptent davantage qu’une durée identique pour toute l’appellation.
Le saviez-vous ?
- Rosette ne désigne pas ici un rosé : malgré son nom, le vin est blanc.
Sources : INAO — fiche de l’appellation