Cepage · Rouge
Prunelard
Une autre découverte de Gaillac
Le Prunelard est originaire de la région de Gaillac. Il peut donner des rouges colorés et structurés, avec des notes de fruits mûrs et d’épices. L’orthographe Prunelart se rencontre aussi dans les usages. Demandez au domaine son conseil d’ouverture : la maturité du raisin, l’élevage et le millésime comptent davantage qu’une durée de garde attribuée à toute la variété.
Regions de predilection
- Sud-Ouest
Accords mets & vins
- Volaille rôtie
- Légumes braisés
Aussi appele
Prunelart
Recettes au vin
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Sources : Plantgrape — fiche de référence