Beaujolais

Régnié

Un cru à rencontrer sans préjugé

Régnié propose des rouges de Gamay dans un vignoble où l’histoire récente du nom d’appellation ne doit pas masquer celle des domaines. Fruit, texture et élevage donnent des repères concrets pour commencer.

Nos vins en Régnié

Aucune cuvee de cette appellation n’est disponible pour le moment sur Chais Direct. Decouvrez toutes nos proprietes en vente directe.

Parcourir le catalogue

Recettes au vin

Toutes les recettes →

Coq au vin  ·  Boeuf bourguignon  ·  Daube provencale  ·  Poires pochees au vin rouge  ·  Joue de boeuf braisee au vin rouge  ·  Sauce bordelaise

Carte viticole

Le vignoble de Beaujolais, au sein des régions viticoles françaises.

Vignoble BordeauxVignoble Sud-OuestVignoble Val de LoireVignoble de la Vallée du RhôneVignoble LanguedocVignoble ProvenceVignoble AlsaceVignoble BeaujolaisVignoble CorseVignoble ChampagneVignoble BourgogneVignoble JuraVignoble SavoieBordeauxSud-OuestVal de LoireVallée du RhôneLanguedocProvenceAlsaceBeaujolaisCorseChampagneBourgogneJuraSavoie

Vignobles de France

Le terroir

Le vignoble se situe autour de Régnié-Durette, dans le Beaujolais, sur des coteaux notamment granitiques.

Typicité

Robe
Une robe rouge dont l’intensité et les nuances évoluent avec la cuvée.

Nez
Des fruits rouges ou noirs, parfois des épices ; l’élevage et l’âge apportent d’autres nuances.

Bouche
La présence des tanins, la fraîcheur et la matière varient avec la cuvée. Le choix du domaine et de l’élevage aide à préciser le style.

Les cépages

Gamay

Repère de l’encépagement ; sa place dépend du type de vin et de la cuvée.

Débuter le vin, sans se ruiner

Choisissez une cuvée et demandez au domaine son assemblage, son élevage et un accord de saison : trois repères concrets pour découvrir ce vignoble.

Accords mets & vins

  • Volaille rôtie
  • Légumes braisés
  • Fromage affiné

Potentiel de garde

Demandez au domaine le moment conseillé pour sa cuvée et son millésime : l’élevage, l’équilibre du vin et les conditions de conservation comptent davantage qu’une durée identique pour toute l’appellation.

Le saviez-vous ?

  1. La date de reconnaissance d’une appellation ne correspond pas au début de la culture de la vigne sur place.
Découvrir les vins Toutes les appellations

Sources : INAO — fiche de l’appellation