Vallee du Rhone

Saint-Joseph

La syrah en rouge, marsanne et roussanne en blanc.

Saint-Joseph se découvre en rouge comme en blanc. La syrah donne le principal repère des rouges ; marsanne et roussanne permettent d’aborder les blancs secs. Pour choisir, commencez donc par la couleur, puis regardez la parcelle et l’élevage décrits par le domaine. Une appellation étendue le long du fleuve ne produit pas une texture unique : les choix du vigneron méritent autant d’attention que le nom sur l’étiquette.

Nos vins en Saint-Joseph

Aucune cuvee de cette appellation n’est disponible pour le moment sur Chais Direct. Decouvrez toutes nos proprietes en vente directe.

Parcourir le catalogue

Recettes au vin

Toutes les recettes →

Risotto au vin blanc  ·  Moules au vin blanc  ·  Sabayon au vin blanc

Carte viticole

Le vignoble de Vallee du Rhone, au sein des régions viticoles françaises.

Vignoble BordeauxVignoble Sud-OuestVignoble Val de LoireVignoble de la Vallée du RhôneVignoble LanguedocVignoble ProvenceVignoble AlsaceVignoble BeaujolaisVignoble CorseVignoble ChampagneVignoble BourgogneVignoble JuraVignoble SavoieBordeauxSud-OuestVal de LoireVallée du RhôneLanguedocProvenceAlsaceBeaujolaisCorseChampagneBourgogneJuraSavoie

Vignobles de France

Le terroir

Le vignoble suit la rive droite du Rhône, entre Ardèche et Loire. Les vignes occupent notamment des coteaux bien exposés qui dominent le fleuve.

Typicité

Robe
Rouge pour les cuvées de syrah ; jaune clair pour les blancs.

Nez
Fruit, épices ou réglisse dans les rouges ; évocations de fleurs blanches dans les blancs.

Bouche
Les rouges peuvent rechercher des tanins fins et veloutés ; les blancs associent expression aromatique et matière.

Les cépages

Syrah

Entre dans les rouges de cette appellation.

Marsanne

Entre dans les blancs.

Roussanne

Participe aux assemblages blancs.

Débuter le vin, sans se ruiner

Si vous connaissez déjà une syrah, essayez le blanc du domaine : c’est une autre porte d’entrée dans le vignoble.

Accords mets & vins

  • Volaille rôtie avec un rouge
  • Poisson en sauce avec un blanc
  • Légumes braisés

Potentiel de garde

Les rouges et les blancs n’évoluent pas tous au même rythme. Demandez quel moment d’ouverture le domaine conseille pour son millésime.

Le saviez-vous ?

  1. « Tranquille » désigne un vin sans effervescence ; le mot ne décrit pas son intensité aromatique.

Les appellations à découvrir

Cornas

Un autre vignoble de syrah sur la rive droite.

Crozes-Hermitage

Des rouges et des blancs à comparer avec les cuvées de Saint-Joseph.

Découvrir les vins Toutes les appellations

Sources : INAO — fiche de l’appellation · www.vins-rhone.com