Provence
Pierrevert
La Provence aux portes des Alpes
Pierrevert propose des vins dans les trois couleurs, dans un secteur où le relief nuance les influences méridionales. La visite des cuvées permet de relier cépages provençaux et contexte plus intérieur.
Nos vins en Pierrevert
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Carte viticole
Le vignoble de Provence, au sein des régions viticoles françaises.
Vignobles de France
Le terroir
Le vignoble se situe dans les Alpes-de-Haute-Provence, autour de Pierrevert et de Manosque.
Typicité
Robe
Rouge, rosée ou jaune clair selon le type de vin.
Nez
Les rouges, rosés et blancs présentent des registres différents : demandez les repères de la cuvée au domaine.
Bouche
Les trois couleurs ne se choisissent pas sur les mêmes critères. L’assemblage, la texture et le plat prévu aident à décider.
Les cépages
Grenache
Repère de l’encépagement ; sa place dépend du type de vin et de la cuvée.
Syrah
Repère de l’encépagement ; sa place dépend du type de vin et de la cuvée.
Cinsault
Repère de l’encépagement ; sa place dépend du type de vin et de la cuvée.
Vermentino
Repère de l’encépagement ; sa place dépend du type de vin et de la cuvée.
Grenache blanc
Repère de l’encépagement ; sa place dépend du type de vin et de la cuvée.
Débuter le vin, sans se ruiner
Choisissez une cuvée et demandez au domaine son assemblage, son élevage et un accord de saison : trois repères concrets pour découvrir ce vignoble.
Accords mets & vins
- Légumes grillés avec un rosé
- Volaille avec un rouge
- Poisson avec un blanc
Potentiel de garde
Demandez au domaine le moment conseillé pour sa cuvée et son millésime : l’élevage, l’équilibre du vin et les conditions de conservation comptent davantage qu’une durée identique pour toute l’appellation.
Le saviez-vous ?
- Pierrevert est une appellation viticole, pas seulement le nom d’une commune.
Sources : INAO — fiche de l’appellation